อุปทานและอุปสงค์
กฎพื้นฐานในตลาดคือราคาของสินค้าโภคภัณฑ์จะเพิ่มขึ้นเมื่อความต้องการเพิ่มสูงขึ้น ซึ่งจะเกี่ยวโยงกับรายได้และจำนวนประชากร ต้นทุนการผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ และการดำเนินการของรัฐบาลและองค์กรผู้ผลิต
การผลิตสินค้าโภคภัณฑ์
การผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ได้รับผลกระทบจากปัจจัยทางธรรมชาติเช่น สภาพอากาศและสภาพการเพาะปลูก พื้นที่เพาะปลูก ข้อจำกัดในการซื้อขาย เงินอุดหนุน ภาษี และปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับการผลิต เช่น รูปแบบแรงงาน การพัฒนาเครื่องมือด้านเกษตรกรรม และเทคโนโลยีที่ใช้
ต้นทุนการผลิต
ต้นทุนการผลิตสินค้าโภคภัณฑ์จะรวมถึงต้นทุนด้านวัตถุดิบ ค่าจ้าง/แรงงาน การวิจัยและพัฒนา ค่าประกันภัย ค่าใบอนุญาต ภาษี และอื่นๆ อีกมากมาย ต้นทุนการผลิตที่เพิ่มสูงขึ้นจะมีผลกระทบโดยตรงกับราคาของสินค้าโภคภัณฑ์ที่ทำการผลิต
การเติบโตของเศรษฐกิจ
ความเจริญรุ่งเรืองของประเทศจะบ่งชี้ถึงกำลังซื้อของประชากรในประเทศ ผลกระทบนี้จะชัดเจนยิ่งขึ้นในประเทศที่เป็นผู้ผลิตหรือผู้บริโภครายใหญ่ เมื่อเศรษฐกิจเติบโตและเจริญเป็นเมืองหลวง ประชากรจะมีการบริโภคสินค้าโภคภัณฑ์ในจำนวนที่สูงขึ้น
